Author name: admin

Banana Flower Recipe (5)

വാഴകൂമ്പ് തോരൻ ഒന്ന് വേറെ രുചിയിൽ വെച്ചാലോ ?കാണാം നല്ല അടിപൊളി റെസിപ്പി.!! | Banana Flower Recipe

About Banana Flower Recipe Banana Flower Recipe: നമ്മുടെയെല്ലാം നാട്ടിലെ മിക്ക വീടുകളിലും സ്ഥിരമായി തയ്യാറാക്കാറുള്ള തോരനുകളിൽ ഒന്നായിരിക്കും വാഴക്കൂമ്പ് തോരൻ. ധാരാളം ഔഷധഗുണങ്ങളുള്ള വാഴകൂമ്പ് തോരൻ പല രീതികളിലും തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്. ധാരാളം ഫൈബർ കണ്ടന്റ് അടങ്ങിയ ഒരു പച്ചക്കറി ആയതു കൊണ്ട് തന്നെ ആഴ്ചയിൽ ഒരു തവണയെങ്കിലും വാഴകൂമ്പ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കരളിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ വലിയ പങ്കുവഹിക്കുന്നുണ്ട്. എന്നാൽ വാഴ കൂമ്പ് വൃത്തിയാക്കേണ്ട കാര്യം ആലോചിച്ചും, അതിന്റെ കറ കയ്യിലും മറ്റും പറ്റിപ്പിടിക്കുന്നതിനാലും […]

വാഴകൂമ്പ് തോരൻ ഒന്ന് വേറെ രുചിയിൽ വെച്ചാലോ ?കാണാം നല്ല അടിപൊളി റെസിപ്പി.!! | Banana Flower Recipe Read More »

Chakka Ada Recipe (5)

ചക്ക കണ്ടാൽ വെറുതെ കളയല്ലേ;രുചികരമായ ചക്കയട വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം.!! | Chakka Ada Recipe

About Chakka Ada Recipe Chakka Ada Recipe :പഴുത്ത ചക്കയുടെ സീസൺ ആയിക്കഴിഞ്ഞാൽ അത് വെറുതെ കഴിക്കാൻ തന്നെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരായിരിക്കും നമ്മൾ മലയാളികൾ. എന്നാൽ ചക്കയുടെ സീസൺ കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ എന്ത് ചെയ്യുമെന്ന് ചിന്തിക്കുന്നവർ അത് മുൻകൂട്ടി കണ്ടു വരട്ടിയും, അടയുടെ രൂപത്തിലും മറ്റും പ്രിസർവ് ചെയ്ത് സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാറുണ്ട്. പഴുത്ത ചക്ക കയ്യിൽ കിട്ടിക്കഴിഞ്ഞാൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തവണയെങ്കിലും തയ്യാറാക്കി നോക്കേണ്ട വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ചക്ക കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന അട. പലസ്ഥലങ്ങളിലും വ്യത്യസ്ത

ചക്ക കണ്ടാൽ വെറുതെ കളയല്ലേ;രുചികരമായ ചക്കയട വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം.!! | Chakka Ada Recipe Read More »

egg curry recipe (5)

പെട്ടെന്നൊരു മുട്ടക്കറി;വ്യത്യസ്ത രുചിയിൽ ഒരു മുട്ടക്കറി എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം.!! | Egg Curry Recipe

About Egg Curry Recipe Egg Curry Recipe:ചൂട് ചപ്പാത്തി, ആപ്പം,ചോറ് എന്നിങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളോടൊപ്പമെല്ലാം ഒരേ രീതിയിൽ വിളമ്പാവുന്ന കറികളിൽ ഒന്നാണല്ലോ മുട്ടക്കറി. ഇതിൽ തന്നെ വറുത്തരച്ചതും, റോസ്റ്റ് രൂപത്തിലും, അല്ലാതെയുമൊക്കെ പല രീതികളിലും മുട്ടക്കറി തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് മിക്ക വീടുകളിലും ഉള്ളതായിരിക്കും. മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന കറികൾ വളരെയധികം പ്രോട്ടീൻ റിച്ചും അതുപോലെ രുചികരവും ആയതുകൊണ്ട് തന്നെ കുട്ടികൾ മുതൽ പ്രായമായവർക്ക് വരെ എല്ലാവർക്കും കഴിക്കാനും ഇഷ്ടമായിരിക്കും. മുട്ട വേവിച്ചെടുക്കുന്ന സമയം കൊണ്ട്

പെട്ടെന്നൊരു മുട്ടക്കറി;വ്യത്യസ്ത രുചിയിൽ ഒരു മുട്ടക്കറി എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം.!! | Egg Curry Recipe Read More »

Left Over Rice Recipe (5)

ഉഴുന്നും പച്ചരിയും വെള്ളത്തിലിടാതെ തന്നെ നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയ ഇഡലി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം.!! | Left Over Rice Recipe

About Left over Rice Recipe Left Over Rice Recipe: മലയാളികളുടെ മാത്രമല്ല, ഇന്ത്യയിലെ പല സംസ്ഥാനങ്ങളിലെയും പ്രഭാത ഭക്ഷ ണങ്ങളിൽ ഇടംപിടിച്ച ഒരു ഭക്ഷണ വിഭവമാണല്ലോ ഇഡലി. തയ്യാറാക്കാൻ വളരെയധികം എളുപ്പവും എന്നാൽ രുചികരവുമായ ഇഡ്ഡലി പോഷക ഗുണങ്ങളാലും സമ്പന്നമാണ്. മാവ് ഫെർമെന്റ് ചെയ്ത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന ഇഡലിയിൽ ധാരാളം പ്രോബയോട്ടിക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മാത്രവുമല്ല ചെറിയ കുട്ടികൾ മുതൽ പ്രായമായവർക്ക് വരെ ഒരേ രീതിയിൽ കഴിക്കാവുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇഡലി എന്ന കാര്യത്തിൽ ആർക്കും തർക്കമുണ്ടായിരിക്കില്ല.

ഉഴുന്നും പച്ചരിയും വെള്ളത്തിലിടാതെ തന്നെ നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയ ഇഡലി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം.!! | Left Over Rice Recipe Read More »

curry leaf pickle

കറിവേപ്പില കൊണ്ട് ഒരു രുചികരമായ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കിയാലോ?മുത്തശ്ശിമാർ പറഞ്ഞു തന്ന റെസിപ്പി നോക്കാം.!! | Curry Leaf Achar

About Curry Leaf Achar Curry Leaf Achar: മാങ്ങ,നാരങ്ങ, ഈന്തപ്പഴം എന്നിങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി കൊണ്ടുള്ള അച്ചാറുകളെല്ലാം തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് മിക്ക വീടുകളിലും ഉള്ളതായിരിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് പച്ച മാങ്ങയുടെ സീസണായി കഴിഞ്ഞാൽ കടുമാങ്ങ,ഉപ്പിലിട്ട മാങ്ങ,വെട്ടിയിട്ട മാങ്ങ എന്നിങ്ങനെ മാങ്ങ അച്ചാറുകളുടെ ഒരു നീണ്ട നിര തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്ന പതിവ് എല്ലാ വീടുകളിലും ഉള്ളതാണ്. ഇത്തരത്തിൽ തയ്യാറാക്കി വെക്കുന്ന അച്ചാറുകൾ വർഷങ്ങളോളം കേടാകാതെ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ട്രിക്കുകളും കാലങ്ങളായി തന്നെ നമ്മുടെ മുത്തശ്ശിമാരും മറ്റും പകർന്നു തന്നിട്ടുമുണ്ടാകും.

കറിവേപ്പില കൊണ്ട് ഒരു രുചികരമായ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കിയാലോ?മുത്തശ്ശിമാർ പറഞ്ഞു തന്ന റെസിപ്പി നോക്കാം.!! | Curry Leaf Achar Read More »

Crispy Homemade Samosa

ചോറ് മിക്സിയിൽ ഇട്ടു നോക്കൂ… മിനുറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ അടിപൊളി മൊരിഞ്ഞ സമൂസ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം..! | Crispy Homemade Samosa

About Crispy Homemade Samosa Crispy Homemade Samosa: ചായയോടൊപ്പവും അല്ലാതെയുമെല്ലാം സമൂസ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി ആരും തന്നെ ഉണ്ടായിരിക്കില്ല. പ്രത്യേകിച്ച് നോമ്പുകാലമായാൽ നോമ്പുതുറക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണല്ലോ സമൂസ. എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും സമൂസയുടെ ഷീറ്റ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ അറിയാത്തതുകൊണ്ട് തന്നെ കൂടുതലായും എല്ലാവരും കടകളിൽ നിന്നും ഷീറ്റ് വാങ്ങി ഫിലിങ്സ് വെച്ച് സമൂസ തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവായിരിക്കും ഉള്ളത്. അതേസമയം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ സമൂസ ഷീറ്റ് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എങ്ങനെ രുചികരമായ സമൂസ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി

ചോറ് മിക്സിയിൽ ഇട്ടു നോക്കൂ… മിനുറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ അടിപൊളി മൊരിഞ്ഞ സമൂസ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം..! | Crispy Homemade Samosa Read More »

Crispy Wheat Dosa

ഗോതമ്പ് ദോശ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ഇതു കൂടി ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ… വെറും 2 മിനുട്ടിൽ മൊരിഞ്ഞ ദോശ തയ്യാർ…! | Crispy Wheat Dosa

About Crispy Wheat Dosa Crispy Wheat Dosa: ഗോതമ്പുപൊടി ഉപയോഗിച്ച് ചപ്പാത്തി, പൂരി, എന്നിവ കൂടാതെ എല്ലാ വീടുകളിലും തയ്യാറാക്കുന്ന പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും ഗോതമ്പ് ദോശ. സാധാരണ ദോശയിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി ഗോതമ്പ് ദോശ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അത് ക്രിസ്പി ആവാറില്ല എന്ന പരാതി പലരും പറഞ്ഞു കേൾക്കാറുണ്ട്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ കുട്ടികൾക്കൊന്നും ഗോതമ്പ് ദോശ കഴിക്കാൻ അധികം താൽപര്യവും ഉണ്ടായിരിക്കില്ല. എന്നാൽ നല്ല രുചികരവും ക്രിസ്പിയുമായ ഗോതമ്പ് ദോശ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. Ingediants ഗോതമ്പ്

ഗോതമ്പ് ദോശ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ഇതു കൂടി ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ… വെറും 2 മിനുട്ടിൽ മൊരിഞ്ഞ ദോശ തയ്യാർ…! | Crispy Wheat Dosa Read More »

Variety Chicken Korma

വിരുന്നുകാരെ ഞെട്ടിക്കാൻ ഒരു കിടിലൻ കറി; രുചികരമായ ഒരു ചിക്കൻ കുറുമ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം..! | Variety Chicken Korma

About Variety Chicken Korma Variety Chicken Korma: ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് വ്യത്യസ്ത രുചിയിലുള്ള കറികളും റോസ്റ്റുമെല്ലാം എല്ലാ വീടുകളിലും തയ്യാറാക്കാറുള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ ചോറ്,ചപ്പാത്തി, ഗീ റൈസ് എന്നിങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങളോടൊപ്പമെല്ലാം ഒരേ രീതിയിൽ വിളമ്പാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ ചിക്കൻ കുറുമയുടെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കിയാലോ? Ingrediants How To Make Variety Chicken Korma ആദ്യം തന്നെ അടി കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രം അടുപ്പത്ത് വെച്ച് ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക. എണ്ണ

വിരുന്നുകാരെ ഞെട്ടിക്കാൻ ഒരു കിടിലൻ കറി; രുചികരമായ ഒരു ചിക്കൻ കുറുമ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം..! | Variety Chicken Korma Read More »

Easy Breakfast Using Idli Batter

ഇതാണെങ്കിൽ വേറെ കറിയൊന്നും വേണ്ടി വരുകയേയില്ല.. ദോശമാവ് കൊണ്ട് ഒരു വ്യത്യസ്തമായ പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം..!! | Easy Breakfast Using Idli Batter

About Easy Breakfast Using Idli Batter Easy Breakfast Using Idli Batter: നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി ദോശയും, ഇഡലിയുമൊക്കെ ഉണ്ടാക്കി കഴിഞ്ഞാൽ കുറച്ചുമാവെങ്കിലും ബാക്കി വരാറുണ്ടാകും. എന്നാൽ ഈയൊരു മാവ് ഉപയോഗപ്പെടുത്തി കുറച്ച് വ്യത്യസ്തവും എന്നാൽ രുചികരവുമായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു പലഹാരത്തിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. Ingrediants How To Make Easy Breakfast Using Idli Batter ഈയൊരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ ഒരു മസാലക്കൂട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം. അതിനായി എടുത്തുവച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഇതാണെങ്കിൽ വേറെ കറിയൊന്നും വേണ്ടി വരുകയേയില്ല.. ദോശമാവ് കൊണ്ട് ഒരു വ്യത്യസ്തമായ പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം..!! | Easy Breakfast Using Idli Batter Read More »

Healthy Steamed Breakfast

പച്ചരി കൊണ്ട് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം; പഞ്ഞി പോലുള്ള രുചികരമായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു വ്യത്യസ്തമായ പലഹാരം..!! | Healthy Steamed Breakfast

About Healthy Steamed Breakfast Healthy Steamed Breakfast: നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ മിക്കപ്പോഴും വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ചായയോടൊപ്പം എന്തെങ്കിലുമൊക്കെ പലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ സ്ഥിരമായി എണ്ണയിൽ വറുത്ത പലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാൻ താല്പര്യമില്ലാത്തവർക്ക് വളരെ ഹെൽത്തിയും രുചികരവുമായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു പലഹാരത്തിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. Ingrediants How To Make Healthy Steamed Breakfast ആദ്യം തന്നെ പച്ചരി നല്ലതുപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി മൂന്നു മുതൽ നാലു മണിക്കൂർ വരെ വെള്ളത്തിൽ കുതിരാനായി ഇട്ടുവയ്ക്കുക. അരി

പച്ചരി കൊണ്ട് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം; പഞ്ഞി പോലുള്ള രുചികരമായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു വ്യത്യസ്തമായ പലഹാരം..!! | Healthy Steamed Breakfast Read More »